America's Test Kitchen es un programa de cocina de media hora distribuido en las estaciones de televisión públicas y Create en los Estados Unidos, que también están disponibles en la mayoría de los mercados canadienses. Christopher Kimball fue el anfitrión de las primeras 16 temporadas del programa, mientras que fue editor en jefe de Cook's Illustrated. El programa ahora es co-organizado por Julia Collin Davison y Bridget Lancaster, quienes anteriormente se encontraban entre la rotación de cocineros presentados en America's Test Kitchen.
El programa está afiliado a America's Test Kitchen, editores de las revistas Cook's Illustrated y Cook's Country, y a partir de la temporada 19, el programa se registra en las instalaciones de cocina de prueba de ATK en el Innovation and Design Building en Boston, Massachusetts (se registraron las temporadas 1-18 en la antigua cocina de prueba de ATK en Station Street en Brookline, Massachusetts). La marca America's Test Kitchen también produce libros de cocina, podcasts y sitios web asociados con cada programa y revista, que ofrecen recetas, reseñas de equipos e ingredientes, y consejos. Los cocineros de prueba y los evaluadores de equipos / ingredientes prueban exhaustivamente las recetas y el equipo para cumplir con el objetivo de "Recetas que funcionan". Si bien los programas de televisión tienen aseguradores para cubrir sus costos, las revistas y los sitios web están respaldados por suscriptores y no tienen publicidad.
Reparto[]
| Presentador | Actor de doblaje |
|---|---|
| Christopher Kimball (2001-2006) |
Salvador Dräger |
| Julia Collin Davison | Amparo Núria Banegas |
| Bridget Lancaster | Sandra Josefina Agüera |
| Jack Bishop | Rodridgo Hammill |